ANTIPASTI

DALLA TERRA
Le bruschette                                                                                                € 8.00
Le frittelle di verdure di stagione                                                             € 9.00
Il tagliere di salumi con crema di Castelmagno “dop” e
focaccine calde                                                                                             € 12.00

DAL MARE
Le acciughe fritte del Mar Ligure                                                             € 9.00
I frisceu di baccalà con agretto di pomodoro                                        € 10.00
Il fiore di baccala alla brandacujun, con panissa e
melanzane croccanti                                                                                   € 12.00

I calamari in padella con carciofi                                                            € 13.00
La tartara di tonno con citronette agli agrumi                                     € 14.00
Il misto del mare                                                                                        € 18.00

PRIMI PIATTI

DALLA TERRA

Gli gnocchi alla “Mediterranea” con pomodorini, olive, capperi di Pantelleria e scaglie di ricotta salata (caseificio Bustaffa, 100% latte italiano)                                                                  € 10.00
I ravioli di spinaci e ricotta in sfoglia di grano saracenoagli aromi liguri

I testaroli al pesto
Il pesto viene prodotto da noi secondo l’antica ricetta originale genovese                  € 12.00

I ravioli di zucca alla Mantovana con fonduta di gorgonzola                                € 12.00

DAL MARE

Gli spaghetti alle acciughe fresche “Vecchia Savona”                                      € 12.00
Le orecchiette con rana pescatrice, broccoletti, acciughe salate e pomodorini      € 13.00
Gli spaghetti alle vongole veraci                                                                                  € 13.00
Gli spaghetti alla bottarga con zucchine julienne                                                      € 13.00
I ravioli di pesce “bianchi e neri” ai sapori di mare                                               € 14.00
I tagliolini del nostromo                                                                                                 € 15.00

 

SECONDI PIATTI

DALLA TERRA

L’hamburgher scomposto (200 gr.) con carni
selezionate, tris di salse e verdure                                                                                      € 14.00                            Il sottofiletto (fassona piemontese) al gorgonzola, aceto balsamico o pepe verde
€ 18.00
La grigliata di carne mista                                                                                                   € 18.00
La tagliata di manzo (fassona piemontese)                                                                     € 18.00

DAL MARE
Il fritto di calamari                                                                                                               € 13.50
I calamari ripieni                                                                                                                 € 14.50
Il polpo  su crema di patate con zafferano e olive taggiasche                                    € 15.00
La scottata di tonno, con pomodorini e rucola                                                             € 16.00
Il fritto del mar ligure con verdure croccanti                                                                € 18.00
La grigliata di pesce                                                                                                            € 22.00

INSALATE

Il cundigiun del “Club”
(pomodori, tonno, patate, fagiolini, capperi e olive)                                                  € 10.00
La gustosa
(pollo, speck croccante, songino, noci, mela)                                                              € 10.00
La sfiziosa
(insalata verde, rossa, pomodori, olive, capperi, mozzarella e acciughe salate)  € 10.00
La savonoise
(insalata verde, rossa, pomodori, mais, uova, tonno, olive e mozzarella )            € 10.00
La caprese
(mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico)                                                   € 10.00

CONTORNI

Le patate fritte                                                                                                                   € 4.00
L’insalata mista                                                                                                                 € 4.00
La panissa croccante                                                                                                        € 4.00
Le verdure grigliate                                                                                                          € 7.00

I DOLCI del “Club Nautico Savona”

Tutti i nostri dessert sono preparati artigianalmente dal nostro chef

 

L’ananas al naturale                                                                                                             € 4.00

Il carpaccio di frutta marinato al rhum, zucchero e limone con zenzero candito   € 6.00
Il tiramisù del “Club”                                                                                                           € 6.00
La millefoglie con crema e fragole                                                                                    € 6.00
Il semifreddo del “Club Nautico Savona”                                                                        € 6.00

La delizia al cioccolato con coulis di frutti di bosco                                                      € 6.00

La crema catalana                                                                                                                € 6.00

L’antico dolce della nonna con riduzione di arancia e amaretti                                € 6.00

Lo strudel sbagliato su crema alla vaniglia                                                                    € 6.00

La crema di caffè                                                                                                                 €3.50

Pane e coperto € 2,00

Se hai allergie e/o intolleranze alimentari, chiedi pure informazioni sui nostri piatti
Il nostro personale è preparato per consigliarti nel migliore dei modi